Château Bénéhard - Muguette 2017
(Chenin)
 
Le Château Bénéhard est intégralement classé, l’édifice est daté du XVIe siècle. On y trouve un vignoble de plusieurs hectares ainsi que sa propre réserve naturelle, des ruches, mares, arbres fruitiés & autres ...
 
Depuis 2015, Anne-Sophie de Verchère, son frère, Bruce de Jaham et son neveu Philippe, sont propriétaires de ce domaine situé à Chahaignes.
Entre 2016 et aujourd’hui, ils ont planté quatre hectares supplémentaires. Le tout, en cépage rouge et en blanc, dans la zone AOC Coteaux-du-Loir. En 2019, deux autres hectares seront plantés, en zone IGP (indication géographique protégée).
 
Le soin aux vignes est apporté avec des décoctions de plantes dynamisées dans un chaudron avec l’eau de source du Château et chaque action suit les principes de la biodynamie. Aucun traitement au cuivre et au soufre sur tout le vignoble.
Les jus de raisins fermentés sont travaillés sans intrant ni sulfite pour chaque cuvée. 
Le chai est installé dans les caves troglodytes du château et permet ainsi aux vins de s'épanouir dans de vielles barriques, dans les meilleures conditions, propice à des crus de grande qualité!