Huile d'olive extra vierge "NOVUS" 2021

(Dritta - Leccino)

 

*Par Massimiliano D'Addario - Domaine Marina Palusci

🌍 Pescara / Abruzzes / Italie

 

Notes de dégustation

L'huile d'olive extra vierge "Novus" Marina Palusci est une huile Nouvelle, c'est la seule huile encore pressée à froid dans un vieux moulin à cycle traditionnel qui utilise encore des meules de granit et les presses d’autrefois. L’huile est issue des cultivars Dritta et Leccino, produite à partir de la mi-octobre lorsque les olives ont atteint leur degré de maturité optimal, l'aspect est trouble, offrant la sensation d'un véritable jus d’olives.

Huile d'olive extra vierge "NOVUS"

25,00 CHFPrix